Потеря расписки и отказ от денежных требований - Как защитить свои интересы в деле с бывшим работодателем?

Приветствую всех. Нужен совет. В феврале 2010 года понадобились деньги на крупную покупку, на которую мне пришлось одолжить у моего работодателя 140 тыс. рублей. Она сказала, что легко поможет мне и что я могу написать расписку (24.02.2010) ей как физ. лицу до 01.07.2010 и получить деньги в кассе её компании (её ИП и физ. лицо фамилии совпадают, подотчет), что я и сделал (26.02.2010). В дальнейшем я погасил ей долг двумя суммами: 24.05.2010-90 тыс. руб.,11.06.2010-50 тыс. руб. Деньги вносил в кассу (ИП) её компании (как она и сказала), получал на руки приходные ордера (возврат подотчета). Трудовые отношения наши были оформлены как оказание услуг между ИП. А когда я потребовал вернуть мне расписку, она сказала что поищет её дома. Искала она расписку на протяжении полугода, так как я постоянно просил её вернуть расписку, и видимо когда ей надоели мои еженедельные просьбы - известила меня об утере документа. В свою очередь, вместо расписки я попросил написать отказ от денежных требований ко мне, а так как я работал у неё на закупках товара, то она сказала: «-Я тебе доверяю пользоваться своими деньгами, а ты мне на слово не веришь, если ты не веришь мне, то тебе придется поискать другую работу». На момент времени 2010-2011 гг.. я работал у неё на проценте от прибыли и моя зарплата в среднем составляла 80-100 тыс. руб., можно сказать сложилась безвыходная ситуация в связи с которой работу менять не было ни возможности, ни желания. В итоге суд я проиграл, судья отклонил все ходатайства (вызов свидетелей, запрос кассовой книги и тд). В суд она подала 01.06.2013 через несколько месяцев после моего увольнения. Что мне делать?