Может ли работодатель без моего согласия, и не уведомив меня, снимать на видеокамеру и записывать звук в офисе в рабочее время.

Нарушений нет.

ТК РФ,

Статья 209. Основные понятия

Охрана труда - система сохранения жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности, включающая в себя правовые, социально-экономические, организационно-технические, санитарно-гигиенические, лечебно-профилактические, реабилитационные и иные мероприятия.

Условия труда - совокупность факторов производственной среды и трудового процесса, оказывающих влияние на работоспособность и здоровье работника.

Вредный производственный фактор - производственный фактор, воздействие которого на работника может привести к его заболеванию.

Опасный производственный фактор - производственный фактор, воздействие которого на работника может привести к его травме.

Безопасные условия труда - условия труда, при которых воздействие на работающих вредных и (или) опасных производственных факторов исключено либо уровни их воздействия не превышают установленных нормативов.

Рабочее место - место, где работник должен находиться или куда ему необходимо прибыть в связи с его работой и которое прямо или косвенно находится под контролем работодателя.

22.10.2013 08:10, за ответ на вопрос 2793259

А как же перерывы каждый час, на 5 минут, т.к я за компьютером весь день? и нет оборудованной комнаты для обеда!? Что делать?

Это уже вопросы к вашей службе охраны труда, ну может ещё жалоба в Рострудинспекцию.

Но только не по поводу нарушения вашего права на личную жизнь.

Выйдете за дверь организации, - там будет у вас личная жизнь.