Как уволить подсобника, совершившего нарушения ТБ при выполнении работ по договору с физическим лицом (не ИП)

Ситуация такая, юридическое лицо (ООО) заключило договор на выполнение работ по устройству бетонного покрытия с физическим лицом (не ИП). Исполнитель (физик) нанял третьих лиц, подсобников. Один из подсобников (третье лицо) находясь в состоянии алкогольного опьянения совершил грубые нарушения ТБ и все что можно нарушить... В связи с этим Заказчик требует уволить данного сотрудника и показать соответствующие документы (приказ об увольнении). Как мы можем его уволить, если мы его не принимали на работу? Посоветуйте, как быть в такой ситуации.