Что является правильным-собирать эти деньги с квартиры, с количестважильцов или с метража квартиры?

Обязанность по уплате у дольщика возникает с момента подписания акта приема=передачи, так как право собственности на данный объект недвижимости возникает не с момента гос. регистрации, а момента уплаты пая и подписания акта о приеме квартиры в пользование.

Обычно до того момента пока право собственности официально не зарегистрировано, управление домом производит застройщик, может проводится собрание дольщиков для решения каких-либо координальных вопросов, но при выборе управляющей компании оно не обязательно в данном случае.

Кроме того, хочу для информации добавить, что в спорных ситуациях в моей практике встречались дома уже 7 лет как не принятые гос. комиссией, а люди живут и услуги оплачивают.

Обычно в таких домах обязывают установить счетчики и собирают платежи по счетчикам, либо по обще городским тарифам из расчета того, что в квартире никто не проживает. Обязать поставить счетчики может общее собрание, крометого общее собрание в таких домах может утвердить порядок сбора оплаты коммунальных услуг с количества проживающих человек в связи с чем провести учет проживающих граждан наподобе регистрационного, в котором указывать момент въезда и выезда жильцов, по заявлению собственника.