Исковое заявление по процентам за пользование чужими денежными средствами и задержке доставки керамической плитки

Ситуация следующая: физ лицо (я) закзала 05.06.13 в магазине керамическую плитку (некоторые элементы были под заказ). Я попросила не поставлять уже имеющую плитку, а заказать ее на фабрике в нужном количестве, чтобы избежать разноцвета, менеджеры назвали примерные сроки - конец августа. В конце августа поступает звонок (когда плитка должна быть на подходе) выясняется что сотрудник неправильно сделал заказ и забыл 36 позиций декора, если они сделают новый заказ, то придется ждать до ноября. Мы решили ждать, тк дизайнеры этой компании посоветовали именно такой вид ванной комнаты. Менеджер сообщила что постараются раньше осуществить доставку. В итоге они обещания и постоянный перенос сроков. Сегодня я написала претензию, на которую мне поступил ответ о том, что часть плитки находится у них на складе, НО! как можно положить плитку в отсутствии декора (частично?) а также они относят задержку к форс-мажору, тк неправильно оформлены документы которые не устраивают таможню, поэтому они отказываются в компенсации. Я намерена подать исковое заявление, именно с этим связаны мои вопросы: 1) можно ли в одном иске заявлять пении за задержку и процент за пользование чужими денежными средствами 2) корректно ли то, что часть плитки у них на складе и претензия за нарушение сроков доставки может подаваться только на товар который они забыли заказать, а я его проплатила (100% предоплата на сумму 230000 руб). 3) какова судебная практика в таких вопросах? 4) как пирвязать к иску факт того, что нельзя плитку укладывать частями? Заранее признательна за ответы!