Обманутые в ресторане Барнаула требуют вернуть деньги и разобраться в ситуации

Случилась такая ситуация, находясь в ресторане утеряли карту гостя ресторана с кредитным лимитом 5000 рублей, я обратилась к администратору с вопросом о утере карты, ее заблокировали, но как оказалось не ту карту, а карту человека из нашей компании (неутеряннуюю). В замен утерянной карты ресторан выдал другую. На выходе выясняется, что карта которая не была утеряна, была заблокирована, далее менеджер начинает сверять опять карты и говорит, что все карты, которые были выданы в данный промежуток уже вышли из ресторана и говорит нам, что по нашей утеряной карте могли выйти другие люди, а карту на которую был оформлен заказ ДРУГИХ людей, они могли выкинуть и Менеджер требует с нас 5000 рублей за карту и они сделают учет и выявят каких карт не хватает и какой суммы и вычтут с 5000 рублей, или вызовут милицию! Так как не хотелось портить праздник уже совсем, мы заплатили деньги, также была написана расписка в ресторане о переданных деньгах. Также менеджер сообщил, что свяжется со мной в 7.00 утра и сообщит о карте, в итоге в течении 2 дней никто не позвонил, я сама позвонила в ресторан, мне сначала сказали позвонить в 17,00,перезваниваю, говорят, перезвоните в 19,00,перезваниваю в 19,00,говорят звоните вообще в понедельник. В резюме выше сказанного, прошу помощи, как бороться с недобросовестным рестораном. Для справки ресторан Барнаул, ул Победы 3.