Как правильно рассчитать проценты и выбрать дату для отправки иска по долгу?

Как угадать дату ПО которую рассчитывать проценты за пользование чужими денежными средствами? Долг большой, сумма с каждым днем увеличивается. Примет ли суд мои расчеты % (от этой суммы зависит и госпошлина и сумма ко взысканию) по состоянию например на 10.02, если я смогу отправить иск в суд только числа 15-20 го? Или мне нужно рассчитать % немного вперед, от них оплатить госпошлину и в данную дату отправить иск? Спасибо заранее.