Может ли водитель отказаться открывать капот или багажник если это попросят сделать сотрудники ДПС.

Сергей,попросить инспектора предъявить служебное удостоверение , пункт 2.4 ПДД (зафиксировать его данные)

После того как инспектор предложил вам открыть капот, багажник или двери авто, вежливо попросите его составить протокол досмотра (ст. 27.9 КоАП)и ПРИГЛАСИТЬ ДВУХ ПОНЯТЫХ.

Причем не важно происходит ли это на стационарном посту или в глухих степях. В гл.2 ПДД "Обязанности водителя" это не указано как обязательное к исполнению, лишь просто по устному требованию инспектора.

Если инспектор подменят понятие "осмотр"и"досмотр"- он лукавит.

Скажите ему что осмотр бывает технический и визуальный. Если хочет пусть рассматривает машину снаружи, а салон через боковые стекла.

При этом инспектор не вправе от вас требовать вывернуть карманы или содержимое сумки. Это относится к личному досмотру и регулируется ст. 27.7 КоАП. Личный досмотр производиться лицом одного пола, с досматриваемым в присутствии двух понятых того же пола под протокол личного досмотра.

-Досмотр автомобиля без понятых и протокола квалифицируется ст. 19.1"Самоуправство". Если инспектор самовольно открывает двери машины или крышку багажника, роется в бардачке, то незамедлительно звонить 02 и сообщить о незаконном обыске в вашей машине.

поиск понятых полностью лежит на плечах сотрудника ДПС.