Нарушение трудовых прав - Как восстановить свои права после работы в компании с неофициальной зарплатой и неуплатой отпускных?

Я работала в компании с 01 ноября 2013 года. Устроена была официально, но зарплата была «черной» - половина МРОТ, а именно 2500 руб. Реальная оплата составляла 10% от полученной с проекта прибыли. По согласованию с руководителем с 13 по 29 марта я находилась в отпуске. Однако перед уходом в отпуск мне не выдали ни зарплату, ни отпускные, а также руководитель сказал не писать заявления на отпуск, ссылаясь на то, что можно будет написать и как-нибудь потом. По возвращении из отпуска я узнала от руководителя, что он сокращает мне отпускные вдвое, так как «слишком шикарно проработав 4 месяца, уйти в отпуск на 16 дней». Разумеется, я потребовала полной выплаты мне и отпускных, и зарплаты, на что получила отказ. В связи со сложившейся ситуацией я объявила о том, что вынуждена уволиться, так как данные условия труда не соответствуют вообще никаким нормам. После этого руководитель сказал, что раз я увольняюсь, то он не обязан выплачивать мне отпускные, а при расчете моей заработной платы сократил процент и вычел некоторые суммы из общего дохода. Хотя в приложении к трудовому договору о расчете моего гонорара указано, что процент может быть сокращен только в случае невыполнения плана, а план устанавливается заново каждый раз перед новым проектом и подписывается сторонами. Перед последним проектом план составлен не был, следовательно, действовали обычные условия, то есть оговоренная в приложении процентная ставка. Также в этом приложении не прописаны условия, при которых руководитель мог бы делать вычеты из суммы дохода, из которой рассчитывается моя зарплата. В итоге, вместо положенных мне 18500 руб, я получила только 1400 руб. Какие могут быть мои действия для восстановления нарушенных прав?