Что можно сделать в защиту своих интересов и какая ответственность у застройщика по законодательству при нарушении

Лана, законодательство применяется вне зависимости от того, сослались ли на него в договоре.

К отношениям из договора долевого участия применяются нормы Гражданского кодекса РФ (ГК), Закона РФ "О защите прав потребителей" (ЗПП), а так же Федерального закона "ОБ УЧАСТИИ В ДОЛЕВОМ СТРОИТЕЛЬСТВЕ МНОГОКВАРТИРНЫХ ДОМОВ И ИНЫХ ОБЪЕКТОВ НЕДВИЖИМОСТИ" (214-ФЗ) (если разрешение на строительство было получено после вступления данного закона в силу).

По ЗПП законная неустойка за просрочку выполнения работ составляет 3 % от стоимости работ за каждый день просрочки.

По 214-ФЗ законная неустойка составляет 1/300 ставки рефинансирования ЦБ за каждый день просрочки.

Учитывая, что по 214-ФЗ почти не строят, скорее всего у Вас может быть право на неустойку по ЗПП.

Соответственно, Вы вправе обратиться к Застройщику с требованием об уплате неустойки в вышеуказанном размере, а если Застройщик не уплатит неустойку добровольно - то в суд (хотя, для обращения в суд Вам необязательна процедура досудебного урегулирования спора, можно и напрямую). Это в теории.

На практике с этим требованием я бы повременил. Не постоят в срок - не значит, что не построят вовсе. Если Вы не намерены расторгать договор с Застройщиком, то лучше подождать сдачи дома в эксплуатацию и регистрации права собственности, а уже потом начинать процесс, дабы не создавать себе проблем в отношениях с Застройщиком, пока квартира еще не у Вас в руках.