Как выписать из дома сына, который употребляет алкоголь и не платит коммунальные услуги?

Нет, он член семьи собственника дома (ст. 31 ЖК РФ: "К членам семьи собственника жилого помещения относятся проживающие совместно с данным собственником в принадлежащем ему жилом помещении его супруг, а также дети и родители данного собственника. Другие родственники, нетрудоспособные иждивенцы и в исключительных случаях иные граждане могут быть признаны членами семьи собственника, если они вселены собственником в качестве членов своей семьи. Члены семьи собственника жилого помещения имеют право пользования данным жилым помещением наравне с его собственником, если иное не установлено соглашением между собственником и членами его семьи. Члены семьи собственника жилого помещения обязаны использовать данное жилое помещение по назначению, обеспечивать его сохранность").

Ограничивайте дееспособность: "Дело об ограничении гражданина в дееспособности вследствие злоупотребления спиртными напитками или наркотическими средствами может быть возбуждено на основании заявления членов его семьи, органа опеки и попечительства, медицинской организации, оказывающей психиатрическую помощь".

Иван, можно снять с регистрационного учета всудебном порядке, подав иск о снятии с регистрационного учета ка утратившего право пользования.

также просите суд допросить свидетелей (соседей - т.е. лиц не заинтересованных) о том, что данное лицо по указанному адресу давно не проживает.

Имеете право взыскать расходы по жку с него за последние три года (оплаченные за него - т.е. четвертую часть от платежей).