Как защититься от необоснованных жалоб душевнобольного на продавца алкоголя - опыт мамы владелицы магазина

Мама имеет свой магазин алкогольной продукции, зарегистрированный как ООО. В магазине работает приличная, честная женщина, которая не пьет, не курит и ответственно выполняет свою работу. Так как магазин расположен в жилом доме не первый год, все жители уже знают о его существовании. В доме живет душевнобольная женщина, жильцы уверяют, что она находилась на лечении в психдиспансере. Эта женщина пишет жалобы в Роспотребнадзор на продавца, оскорбляет её, накидывается драться. В жалобах клевещет на продавца, приписывая ей пьянство, курение, неподобающее отношение к покупателям, приписывает её отравление покупателей. Саму жалобу подписыапает 15-тью подписями, уверяя, что поставили их жильцы дома. Моя мама, как директор и не только не упоминается в жалобе никак. Но при этом ей после таких жалоб приходится по неделе проходить ряд проверок на то, что алкоголь имеет документы, не является разбавленным и пр. Его снимают с прилавка, тем самым вызывая снижение прибыли в целом, заставляют ездить по различным инстанциям. Мама обращалась в полицию, где ей сказали, что провели с душевнобольной беседу. По итогам которой эта женщина пришла к маме в магазин и несмотря ни на что оскорбляла уже маму и продавца. Как бороться с душевнобольным, если закон на нее не распростаняется и полиция не хочет иметь дело? Мама пожилая женщина и здоровье не позволяет ей терпеть такой стресс и изматывающие проверки, по итогам которых ничего противозаконного не находят.