Могу ли я заблокировать счёт который открыт в банке на имя моей жены, если да, то в каких случаях?

Нет у Вас таких полномочий. Это может сделать только владелец счета или, например, суд в качестве обеспечительной меры

ГПК РФ

Статья 140. Меры по обеспечению иска

4. О принятых мерах по обеспечению иска судья или суд незамедлительно сообщает в соответствующие государственные органы или органы местного самоуправления, регистрирующие имущество или права на него, их ограничения (обременения), переход и прекращение.

У вас нет такой возможности такая возможность есть или лично у вашей жены или у судебных приставов исполнителей для исполнения решения суда на основании ФЗ Об исполнительном производстве. Если есть спор по материальным средствам находящимся на счете вашей супруги то обращайтесь в суд.

Александр Александрович, нет, статус супруга не дает никаких дополнительных полномочий в этом отношении.

Здесь нужна только доверенность на распоряжение вкладом, либо раздел имущества супругов (который может быть осуществлен и в браке), тогда у вас появится опять же не возможность распоряжаться вкладом, но право на получение половины средств.

Суд вправе отступить от начала равенства долей супругов в их общем имуществе исходя из заслуживающего внимания интереса одного из супругов, в частности, в случаях, если другой супруг не получал доходов по неуважительным причинам или расходовал общее имущество супругов в ущерб интересам семьи (ст.39 Семейного кодекса).

Других вариантов нет.

Можете.

Нужно заявить в суд иск согласно ст. 36 Семейного кодекса РФ: "Раздел общего имущества супругов может быть произведен как в период брака, так и после его расторжения по требованию любого из супругов, а также в случае заявления кредитором требования о разделе общего имущества супругов для обращения взыскания на долю одного из супругов в общем имуществе супругов."

И просить суд принять обеспечительные меры по Вашему иску путём ареста банковского счёта Вашей супруги.