Как поступить, если клиентка ателье отказывается платить за заказ и требует возмещения суммы материала

Скажите пожалуйста что делать если клиентка ателье заказала платье на праздник своей дочке и после проделанной качественно и в срок работы отказывается платить и требует возместить сумму материала. Заказ я приняла по телефону так как беременна и не всегда бываю в ателье. Кроме меня никто не шьет индивидуальные заказы и девочки ей дали телефон чтоб мы по телефону договорились, сперва отказала но потом решила взяться за работу так как она очень сильно просила и что ей уже в нескольких ателье отказали и если я не возьмусь она в срок не улажется и войдя в ее положение взяла заказ, никаких договоров и квитанций не было оформлено. Сумму заказа сразу сказала 2500 рублей. А после проделанной мной работы это дама стала спорить на счет оплаты работы, и что она не будет платить больше 2000 рублей. Тогда ей предложили выставить платье на продажу и после продажи отдать ей сумму за материал, она согласилась. Пропала и спустя четыре месяца пришла и требует щас чтоб я приняла у нее претензию, основывается на том что у нас сумма разная не сходится и поэтому она не забрала заказ. Претензию я не приняла т. к. она там написала совсем другую сумму, якобы я сперва сказала 2500 а после 3000 рублей. (Короче сама уже запуталась видимо от того что врет) я ей ответила да я сумму пошива изначально вам говорила 2500 и щас вам говорю 2500 пожалуйста оплатите и забирайте свой заказ я не принимаю ваше претензию так как сумма заказа 3000 я никогда не говорила. На что она ответила я же не помню что было 4 месяца назад, значит сумма была 2000 а потом вы мне говорили 2500, завтра приду с новой претензией (имела ввиду что пере пишет сумму) и вы должны принять у меня претензию. И как мне быть в этой ситуации.