Как вернуть сумму 2000 рублей, внесенную под расписку от хозяйки, если она отказывается возвращать деньги?

Определитесь, может быть Вы все таки передали задаток или аванс. Залог несколько иное понятие. Залог вносится в качестве обеспечения исполнения обязательства и предусматривает при неисполнении Вами обязательства, принятого на себя. реализацию и компенсацию потерь, а у вас снятие с показа, т.е. условие. От того, что Вы дали и возникают обязательства по возврату.