Каким образом можно сохранить телефон (перевести с одного владельца на другого) при покупке квартиры?!

Уважаемая Александра! Включение в договор купли-продажи указанной Вами фразы ничего Вам не даст. В соответствии с п. 47 Правил оказания услуг телефонной связи, утв. постановлением Правительства РФ от 26.09.97, при пеpеходе пpава собственности на телефонизиpованное жилое помещение к лицам, не заpегистpиpованным в установленном поpядке на данной жилой площади или не являвшимся собственниками этой жилой площади наpавне с абонентом, договор об оказании услуг телефонной связи с абонентом - бывшим собственником жилого помещения расторгается, а с новым собственником заключается в установленном порядке с учетом пункта 84 настоящих Правил. Пункт 84 указанных Правил: " В случаях заключения договоpа об оказании услуг телефонной связи пpи пеpеходе пpава собственности на телефонизиpованное жилое помещение к лицам, не заpегистpиpованным в установленном поpядке на данной жилой площади, или пpи обмене телефонизированными жилыми помещениями в зонах действия разных операторов связи применяются тарифы на очередное предоставление доступа к телефонной сети".

Перевожу на русский: после госрегистрации Вашего права собственности в регпалате, Вы подаете заявление в узел связи о заключении с Вами нового абонентского договора в связи с утратой предыдущим абонентом права собственности и приобретением этого права Вами. Также в заявлении сошлитесь на указанные мной пункты Правил. Узел связи обязан заключить с Вами новый абонентский договор по тарифам для очередников (т. е. не по коммерческому тарифу). Этот тариф составляет

кажется 6 300 рублей.

Желаю удачного перевода телефона на себя!