Если я отдам свою долю квартиры детям (их двое), может ли это считаться погашением алиментов на какой то срок?

Отказа от алиментов не бывает, он незаконен. Вы должны платить 1/3 от своих доходов на детей. Молжете заключить нотариальное соглашение, по которому алименты вами будут погашены путем оформления недвижимости на детей (только таким соглашением у нотариуса, потом оформление недвижимости). Размер должен соответствовать вашим 1/3 доходов до 18 лет