Как защитить свои права перед налоговыми органами и избежать уплаты налога при продаже жилья?

Можно ли отстоять права перед налоговыми органами, если супругами была продана 1-комнатная квартира 24 мая 2007 года за 2,18 млн. руб., которую они строили с 2002 года путём накопления денег в жилищно-бытовом потребительском кооперативе на конкретный дом и конкретную квартиру (строительный номер и площадь зафиксированы в договоре паевых накоплений). Затем было письмо от кооператива в строительную компанию с просьбой расторгнуть договор с кооперативом и заключить с супругами. 01 апреля 2004 года-дата заключения договора со строительной компанией. 16 апреля 2004 года-дата перечисления паевых накоплений кооперативом в строительную компанию (542 тыс руб). 29 апреля 2004 года– дата внесения окончательной суммы (100 тыс руб) в кассу строительной компании. 29 апреля 2004 года составляется доп. соглашение 1 о том, что цена 642 тыс. руб окончательная и до конца строительства не меняется. Кстати эта же цена фигурирует в договоре паевых накоплений. 29 ноября 2004 года – сдача дома и составляется доп. соглашение 2, где строительная компания вносит Пункт о том что у супругов наступает право совместной собственности на квартиру. 31 января 2005 года-акт приёма-передачи квартиры. Только 8 июля 2005 года было получено свидетельство из рег. палаты. Можно ли доказать, что фактически право собственности (по Гражданскому кодексу статья 218 п.4?) перешло в момент фактически понесённых и окончательных затрат пайщиками-застройщиками в апреле 2004 года и квартира находилась в собственности 3 года? Правом на имущественный вычет в размере по 321 тыс руб. воспользовались оба супруга со строительства однокомнатной квартиры. Одновременно 24 мая 2007 года была куплена с ипотечным кредитом 3-х комнатная квартира за 3,0 млн. руб.т.е единственное жильё семьи находится под залогом, платится n-я сумма ежемесячно по кредиту, супруга в отпуске по уходу за вторым ребёнком (ему год) получает пособие от государства, муж-единственный кормилец и у него зарплата серая. Судя по тому что я прочитала супруги должны будут уплатить 153,4 тыс на двоих налог на доход (денег даже в руках не держали) с продажи однокомнатной квартиры (если не доказуемо право собственности выше трёх лет). Ещё попутный вопрос: как налоговики будут истребовать уплату данного налога. Как это происходит? Какие варианты существуют плохие и хорошие? Как вариант арест имущества или существуют более безболезненные способы? Заранее благодарна, с уважением, Инна.