Какие документы необходимы подать в суд, чтобы было начато дело по поводу невыплаты алиментов?

Заранее благодарен за то, что моё письмо не осталось без внимания. Буду говорить от лица моей тёти. Лет 5 назад она развелась, на руках у неё остался маленький ребёнок (сейчас ему около 6). Суть проблему в том, что при разводе никаких договорённостей насчёт алиментов не было, какое-то время он посылал деньги (мизерные и то раз в 2-4 месяца), в виде обычного денежного перевода (если это важно). Причем сумма не увеличивалась в течение всего времени выплат. Буквально год назад он вообще перестал отчислять деньги, она обратилась к приставам, те пытались замять дело, но в конечном итоге выплата алиметнов продолжилась, но в том же порядке (раз в 2-4 мес.). Теперь она снова пошла к приставам (с вопросом о том, чтобы сумма алиментов была увеличена и выплачивались они регулярно), но на этот раз её вообще не принимают, старший пристав отказывается принимать её заявление...

Теперь сам вопрос: Для начала, в какие органы можно подать жалобу на работу приставов? Какие документы необходимы подать в суд, чтобы было начато дело по поводу невыплаты алиментов? Какова вероятность выйграть дело, пользуясь услугами государственного защитника? Можно ли принудить его к подписанию договора об алиментах?