Ожидание ответа от страховой компании на претензию по поводу разбитого телефона - правовое решение или задержка?

Официант по грубой неосторожности разбил мой телефон. Написала досудебную претензию. Спустя два дня позвонил руководитель и сказал, что мне необходимо ждать ответа от их страховой компании недели две-три, что такие вопросы решает только их страховая и по истечении этого времени будет понятно, какие документы мне надо будет предоставить и каким образом вообще будет решаться вопрос. Правильно ли это решение вопроса с правовой точки зрения или же они просто тянут время? Что мне сейчас стоит предпринять?