Мне же он сказал, что все будет по-честному и потребовал, чтобы я оформил доверенность на его имя.

Уважаемый Андрей!

Нужна точная формулировка доверенности которую Вы выдали отцу. Во вторых, на сколько я понял из вашего вопроса квартира была семьей приватизирована на троих? Непонятно по какой стоимости продавалась 3 комнатная квартира - по справке БТИ? Вы имеете право признать сделку купли продажи недействительной. По ст. 167. ГК РФ при недействительности сделки каждая из сторон обязана возвратить другой все полученное по сделке, а в случае невозможности возвратить полученное в натуре (в том числе тогда, когда полученное выражается в пользовании имуществом, выполненной работе или предоставленной услуге) возместить его стоимость в деньгах - если иные последствия недействительности сделки не предусмотрены законом. В соответствие со ст. 179. сделка, совершенная под влиянием обмана, или злонамеренного соглашения представителя одной стороны с другой стороной признается недействительной, более того, в этом случае только одна из сторон (Ваша мать, скоре всего вместе с отцом) обязана возвратить имущество полученное по сделке другой стороне, а при невозможности возвратить полученное в натуре возмещается его стоимость в деньгах. (рыночная стоимость по оценке эксперта)

Обязанности отца перед матерью по таким драконовским ценам - проблемы исключительно отца. Выписать из квартиры они Вас смогут ни как иначе, как только по решению суда.

С уважением.