Я работаю в ночную смену на хлеб заводе, упаковщицей. График работы с 20:00 до 8:00, но работаем мы от заказа, т.е если.

Здравствуйте,подскажите пожалуйста!Я работаю в ночную смену на хлеб заводе, упаковщицей.график работы с 20:00 до 8:00, но работаем мы от заказа,т.е если заказ большой и мы не успеваем его сделать до 8 часов,мы обязаны остаться и выполнить его до конца и не важно до какого времени.Мы в бригаде все имеем детей и в наших интересах было закончить побыстрее и уйти раньше дамой,т.е. заканчивали в 6 утра, и собирались домой.При этом не кушали не сидели а чисто работали в поте лица.Но в прошлую смену выполнив заказ в 6:30,мы начали собираться домой,к нам подошла бригадирша и сказала,что теперь мы обязаны идти в другой цех и упаковывать пироги,к которым мы вообще никогда не имели отношения.На наш отказ нам было сказано,что наш рабочий день до 8.Но ведь мы можем и без пирогов работать до восьми.просто хотябы пить чай и более медленней работать,как это делают другие смены.Тем более это новая ответственность,если мы испортим пирог с нас вычтут его стоимость,а самый дешовый стоит от 550 руб.Мы ушли домой,работодатель потребовал обьяснительную за уход с рабочего места и оштрафовал.Что делать?Посоветуйте пожалуйста.Почему я должна упаковывать эти пироги без доплаты,ведь это дополнительная материальная ответственность.Заранее спасибо.