После пожара - как я оплатил долг за квартиру и столкнулся с новыми юридическими вопросами

Ситуация следующая. Купил квартиру после пожара. Справку, что квартира для проживания непригодна отнёс в водоканал. Приостановили начисление платежей. Затем квартиру несколько раз затопили, есть акты, что ущерб значительный. В итоге полностью квартиру я отремонтировал лишь спустя 7 лет. Пришёл в водоканал и мне сделали перерасчёт с учётом долга за все 7 лет, так как я не смог предоставить справки о временном проживании на другой жилплощади (жил на даче без оформления, вода из скважины). Сумма в 9 тыс руб на тот момент для меня была не значительна, а так как работал я за городом, то принял решение не сутяжничать и добровольно оплатил, талон сверки не сохранил. Каково было моё удивление когда через месяц я получил копию судебного приказа, где сумма задолженности выросла почти вдвое. Судебный приказ удалось отменить. Я не стал подавать иск сам и оплачивать счета дальше, ожидая, что раз судебный приказ отменён на меня скоро подадут в суд ещё раз и суд назначит твёрдую сумму, если я всё же что-то должен. Сейчас спустя два с половиной года вроде скоро суд, надеялся подать ходатайство, чтобы ограничили срок исковой давности тремя годами. Но знакомый юрист говорит, что это получится вряд ли, ввиду того что я сам добровольно заплатил часть долга два с половиной года назад, чем автоматически признал требования истца и продлил срок исковой давности. Так ли это? Я не халявщик, просто не приятно чувствовать себя обманутым уже дважды. Ещё вопрос заметил, что стоимость двух справок ЖК и госпошлин водоканал добавил мне в счёт за воду без моего ведома и решения суда, это как возможно?