Судья вот уже 2 месяца не может подписать мои замечания на протокол!

Здравствуйте Наталья. Лучше успокоится и не считать судью так называемой. Вам будет проще оценивать ситуацию. Ничего страшного (и даже удивительного) в затягивании процедуры нет. Хотя конечно не приятно, но на защиту Ваших интересов это ника не влияет, если конечно Вы подали замечания на протокол своевременно. ГПК по данному вопросу определяет следующее:

"Статья 231. Замечания на протокол

Лица, участвующие в деле, их представители вправе ознакомиться с протоколом и в течение пяти дней со дня его подписания подать в письменной форме замечания на протокол с указанием на допущенные в нем неточности и (или) на его неполноту.

Статья 232. Рассмотрение замечаний на протокол

1. Замечания на протокол рассматривает подписавший его судья - председательствующий в судебном заседании, который в случае согласия с замечаниями удостоверяет их правильность, а при несогласии с ними выносит мотивированное определение об их полном или частичном отклонении. Замечания приобщаются к делу во всяком случае.

2. Замечания на протокол должны быть рассмотрены в течение пяти дней со дня их подачи."

Так что примет судья или нет предоставленные Вами замечания, они (замечания) все-равно приобщаются к материалам дела. Обжаловать определение как самостоятельный документ нельзя, поскольку он не препятствует дальнейшему рассмотрению дела. На такое определение можно обратить внимание при подаче кассационной либо аппеляционной жалобы, мотивировано ходатайствуя об оменене этого определения, в совокупности с другими доводами жалобы. В любом случае, вышестоящая судебная ознакомится с содержанием представленных Вами замечаний. Успехов.