Снятие всей зарплаты и аванса находящегося на карте ВТБ законно ли это, если у мужа были просрочки по кредиту, а у жены двое несовершеннолетних детей и она находится в декрете?

Нет не законно, сумма взыскания не может превышать 50%. Обратитесь к приставам.

смотрите условия договора, скорее всего такое право банка предусмотрено. Остается только открыть зарплатную карту в другом банке, что наверное будет сделать затруднительно, обратитесь к работодателю по этому вопросу.