Как часто законодательством предусматриваются такие ошибки, Причем ошибки происходят исключительно в пользу бухгалтерии.

Законодательством предусмотрен только один вид ошибки, счетная ошибка. Заметьте не ошибка бухгалтера, а счетная ошибка. И только в этом случае с работника могут взыскать излишне уплаченные суммы, ст. 137 ТК РФ.

если же в Вашем случае Вам регулярно выплачивают заработную плату в меньшем объеме, мотивирую это ошибкой бухгалтера, то вы можете обратиться в суд, прокуратуру или трудовую инспекцию, т.к. это является задержка выплаты заработной платы и работодатель обязан выплатить не полученную заработную плату с процентами указанными в ст. 236 ТК РФ -

При нарушении работодателем установленного срока выплаты заработной платы, оплаты отпуска, выплат при увольнении и других выплат, причитающихся работнику, работодатель обязан выплатить их с уплатой процентов (денежной компенсации) в размере не ниже одной трехсотой действующей в это время ставки рефинансирования Центрального банка Российской Федерации от невыплаченных в срок сумм за каждый день задержки начиная со следующего дня после установленного срока выплаты по день фактического расчета включительно. Размер выплачиваемой работнику денежной компенсации может быть повышен коллективным договором или трудовым договором. Обязанность выплаты указанной денежной компенсации возникает независимо от наличия вины работодателя.