И, как доказать в суде, количество ущерба?

Весной приобрел дачный участок. Ограждение сделать-не успел.Посадил несколько грядок,с капустой,морковью.огурцы,помидоры..Много,чего.Месяц назад,начали ходить на огород, -соседские животные,-козы.Многократно их выгонял,предупреждал и ругался,с хозяином животных.Просил-привязывать.(Его дом,в-200 м. от моего огорода).У всех соседей они бродят по огородам,все-ругаются с ним.В результате все,что было на грядках,-сьели,вытоптали,(в один из дней,когда меня не было на даче).Могу ли я,требовать возмещения ущерба, через суд,т.к.добровольно они отказываются это делать?.Какого ущерба?-Материального..Морального..И,как доказать в суде,количество ущерба?