Могу ли я при таких обстоятельствах требовать свои оплачиваемые отгулы именно на те дни, на которые они мне нужны?

Здравствуйте. Меня зовут Тимур и у меня хоть и примитивный, но запутанный вопрос по поводу ТК РФ - так как я не являюсь резидентом РФ. Я работаю официально сотрудником в управляющей компании отелем с августа 2014 года. Но весной 2015 проходит пертурбация и весь рядовой состав в обязанном порядке переходит под другую организацию, а всем гражданам Украины и прочих стран не входящих в таможенный союз с РФ дают срок работы до 01.06.15 с дальнейшем переоформлением. В связи с этой ситуацией меня вербально в июне сокращают с одной должности и не могут предоставить другую, прося просто уволится по собственному желанию, но я отстоял свои права тогда, переоформил документы (разрешение на работу в патент) и написал заявление о переводе с одной должности на другую с сохранением всех отпусков и 28. 07 я подписал трудовой договор с новой ООО и собственно приступил к исполнению своих рабочих обязанностей. А вот теперь вопрос; с прошлой должности и организации за мной сохранились 7-мь оплачиваемых отгулов и отпуск соответственно (по ТК РФ) право на использование которых мне не дают управляющее службой: 1) Могу ли я при таких обстоятельствах требовать свои оплачиваемые отгулы именно на те дни, на которые они мне нужны? 2) И по чему мне кадровики говорят, что я «заработал» всего 7-мь дней годового оплачиваемого отпуска из 28 годовых, ведь ранее я использовал всего 14-ть дней в 2015 году работая ещё при первой ООО ?