Влияет ли производственная практика в училище на трудовой стаж и как оформить соответствующую справку?

В трудовой стаж войдет, если с Вами заключался трудовой договор, выплачивалась заработная плата, в трудовую книжку внесены записи о приеме на работу и увольнении. Для чего Вам трудовой стаж не понятно.

При назначения пенсии учитывается страховой стаж, т.е. периоды, в которые работодатели отчисляли с Вашего заработка взносы в ПФР. Возьмите в ПФР выписку со своего счета, увидите уплачивались ли взносы в тот период.

ФЗ "О страховых пенсиях".