Как оформить покупку квартиры семье из трех человек и исключить долевое участие?

Как правильно оформить покупку квартиры семье из трех человек (жена, муж (он же отчим), совершеннолетний ребенок), исключая долевое участие. Суть дела такова. Муж при разводе с прежней семьей оставил им трехкомнатную квартиру и все, что в ней находилось. У меня была 1-комн. Квартира, которую нам с дочерью оставил мой муж при разводе. Уже находясь в браке с этим мужем, мы продали мою квартиру и 1-комн. Квартиру моей сестры (по доверенности), и купили 2-х комнатную в долевом участии, по 1/3 на каждого. Сестра свою квартиру отдала нам в рассрочку. Но к тому времени, когда мы начали с ней расчитываться, стоимость квартир выросла втрое (после 98-го года), но расчитались мы по цене продажи (сестра "простила" нам дефолт 98-го и согласилась на первоначальные условия). Первое время после развода, муж регулярно общался с сыном, оплачивал его учебу в университете и обеспечивал материально (в ущерб нашей семье, т.к. все заработанное отдавал в ту семью, а мы жили и расчитывались за квартиру только на мою зарплату и алименты на моего ребенка). Но в один момент мужу понадобилась помощь, он обратился с просьбой к сыну... и получил отказ, причем не очень тактичный. На этом их отношения закончились. Живя в одном городе, они уже в течении 15 лет ни разу не виделись. Сейчас его сын живет уже со своей семьей в той 3-х комн. Квартире. Мы же моего ребенка не смогли обеспечить отдельной жилплощадью, он до сих пор живет с нами. Сейчас в нашей семье сложились такие обстоятельства, что мы вынуждены сменить место жительства, поэтому должны будем эту квартиру продать и купить в другом городе. Логично предположить, что я хочу, чтобы после нас дочери (либо мне) не пришлось столкнуться с исками на долю моего мужа. Я, конечно, доверяю своему ребенку и не думаю, что если мы оформим всю квартиру сразу на его имя, то впоследствии сами можем оказаться "на улице", и всё же считаю такой шаг будет не очень удачным. Если оформить всю квартиру на моё имя будучи в браке, то, наверное, все-равно половина квартиры будет принадлежать мужу, поскольку мой ребенок совершеннолетний, а дети мужа могут наследовать его долю. Я слышала что-то о доверительном управлении (если правильно поняла), но что это, и может ли такой способ решить мою проблему - не очень хорошо понимаю. Буду признательна, если вы сможете помочь мне в решении этого вопроса. С уважением, Ирина Викторовна Короткова, г. Коломна.