Последовательность открытия производства хлебопечения и возможные оптимизации процесса

Всем доброго дня. Помогите разрешить вопрос. Ситуация такова: Меня интересует открытие производства хлебопечения. В интернете нашел информацию, где указано, что для открытия необходимо: 1) Открыть ИП, зарегистрироваться в страховой и т.п. 2) Арендовать помещение, закупить оборудование, сделать технологическую карту, 3) Провести работы по отделке помещения согласно СанПин, Пожарной безопасности и Роспотребнадзора. 4) Подать заявление на получение лицензии на изготовление хлебобулочной продукции (она будет рассматриваться в течении 45 дней, т.е. будет простой производства), в течении этого времени будут проверки от гос. учреждений выше перечисленных. 5) Если условия производства всех удовлетворили, то в течении опять же 45 дней выдается лицензия (опять же простой производства), 6) После получения лицензии необходимо организовать приемочную (дегустационную) комиссию (т.к. новая рецептура), которая будет пробовать мою продукцию, причем необходимо предоставить все документы по ее изготовлению! Если их все удовлетворит, то я наконец могу заниматься хлебопечением. Правильно ли я описал последовательность, или здесь много лишнего, что можно обойти и не заниматься простой тратой времени, и немалых денег? Спасибо.