Открытие фаст-фуда в Москве - необходимые документы и особенности торговли

Вопрос №9419305 из г. Москва
опубликован 17.01.2016, 13:24

Открытие фаст-фуда.

Доброго дня.

Дислокация — Москва

Правовая форма — ООО

1) Какие необходимы разрешающие документы для торговли пончиками, произведенных из купленного, замороженного теста?

2) Есть ли какая то разница место расположение точки (на розничном рынке / вне розничного рынка) ?

3) Какие документы необходимы на производственный аппарат? (ООО взяла его в аренду у физического лица, документов вообще никаких нет)

4) Что изменится если по мимо пончиков, (точка/ларек/купава), будет продавать чай/кофе?

5) Какие документы необходимо получить от продавца при приеме на работу?

Читать ответы (10)
Лучший ответ
Рекомендуется

Согласно

30 декабря 2006 года N 271-ФЗ

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН

О РОЗНИЧНЫХ РЫНКАХ И О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ

В ТРУДОВОЙ КОДЕКС РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Статья 15. Размещение и порядок предоставления торговых мест

1. Торговые места размещаются на основе схемы, которая разрабатывается и утверждается управляющей рынком компанией по согласованию с органами, уполномоченными на осуществление контроля за обеспечением пожарной безопасности, за охраной общественного порядка, а также органами по контролю и надзору в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, органами по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.

1.1. При формировании и утверждении схемы размещения торговых мест на универсальном рынке управляющая рынком компания должна предусматривать и предоставлять торговые места для осуществления деятельности по продаже сельскохозяйственной продукции гражданами - главами крестьянских (фермерских) хозяйств, членами таких хозяйств, гражданами, ведущими личные подсобные хозяйства или занимающимися садоводством, огородничеством, животноводством, в количестве, определенном органом местного самоуправления муниципального образования, на территории которого находится рынок, в порядке, установленном органом государственной власти субъекта Российской Федерации.

(часть первая.1 введена Федеральным законом от 03.06.2009 N 116-ФЗ; в ред. Федерального закона от 28.12.2013 N 446-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

2. Торговые места предоставляются юридическим лицам, индивидуальным предпринимателям, зарегистрированным в установленном законодательством Российской Федерации порядке, и гражданам (в том числе гражданам - главам крестьянских (фермерских) хозяйств, членам таких хозяйств, гражданам, ведущим личные подсобные хозяйства или занимающимся садоводством, огородничеством, животноводством) по договорам о предоставлении торговых мест на срок, не превышающий срока действия разрешений.

предоставлении торговых мест лицами, указанными в части 2 настоящей статьи, должны предоставляться следующие сведения:

1) сведения о заявителе:

а) полное и (в случае, если имеется) сокращенное наименования, в том числе фирменное наименование, и организационно-правовая форма юридического лица, место его нахождения, государственный регистрационный номер записи о создании юридического лица и данные документа, подтверждающего факт внесения сведений о юридическом лице в единый государственный реестр юридических лиц, - для юридических лиц;

б) фамилия, имя и (в случае, если имеется) отчество индивидуального предпринимателя, место его жительства, данные документа, удостоверяющего его личность, государственный регистрационный номер записи о государственной регистрации индивидуального предпринимателя и данные документа, подтверждающего факт внесения сведений об индивидуальном предпринимателе в единый государственный реестр индивидуальных предпринимателей, - для индивидуальных предпринимателей;

в) фамилия, имя и (в случае, если имеется) отчество гражданина, место его жительства, данные документа, удостоверяющего его личность, сведения о гражданстве, реквизиты документа, подтверждающего осуществление крестьянским (фермерским) хозяйством его деятельности, ведение личного подсобного хозяйства или занятие садоводством, огородничеством, животноводством, - для граждан;

(в ред. Федерального закона от 28.12.2013 N 446-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

2) идентификационный номер налогоплательщика и данные документа о постановке заявителя на учет в налоговом органе - для юридических лиц и индивидуальных предпринимателей;

и цели его использования;

4) перечень продавцов, привлекаемых заявителем, и сведения о них, включающие в себя фамилию, имя и (в случае, если имеется) отчество физического лица, данные документа, удостоверяющего его личность, сведения о его гражданстве и правовые основания его привлечения к деятельности по продаже товаров (выполнению работ, оказанию услуг) на рынке;

5) информация о товаропроизводителе, в том числе об осуществляемом им виде деятельности в соответствии с Общероссийским классификатором видов экономической деятельности, в случае предоставления торгового места товаропроизводителю в соответствии с частью 2 статьи 16 настоящего Федерального закона, а также о классе предполагаемых к продаже на рынке товаров в соответствии с номенклатурой товаров, установленной федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере торговли.

4. Сведения, предоставляемые при заключении договора о предоставлении торгового места, должны быть подтверждены документально.

5. В случаях, установленных законодательством Российской Федерации, заявителем должны быть представлены копии карточек регистрации контрольно-кассовой техники и иные предусмотренные законодательством Российской Федерации, законодательством субъектов Российской Федерации, нормативными правовыми актами органов местного самоуправления документы.

9. Организация и предоставление не предусмотренных схемой размещения торговых мест не допускаются.

Для работников требуется санитарная книжка.

17.01.2016, 13:39
Задать вопрос юристу

4 юристa дали 7 ответов на вопрос


Средний стаж юристов: 28 лет
Первый ответ получен через 9 минут

Статьи законодательства, упомянутые юристами в ответах:

1) Какие необходимы разрешающие документы для торговли пончиками, произведенных из купленного, замороженного теста?

--- открытие ИП. Федеральный закон "О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей", N 129-ФЗ от 08.08.2001

заявление о государственной регистрации (форма Р21001);

2) Есть ли какая то разница место расположение точки (на розничном рынке / вне розничного рынка) ?

---без разницы

3) Какие документы необходимы на производственный аппарат? (ООО взяла его в аренду у физического лица, документов вообще никаких нет)

---документ подтверждающий его происхождение (можно договор аренды)

4) Что изменится если по мимо пончиков, (точка/ларек/купава), будет продавать чай/кофе ?

---ничего не изменится.

5) Какие документы необходимо получить от продавца при приеме на работу ?

---от какого продавца при приёме на работу ? вопрос уточните плиз...

---от будущего работника требуйте мед.книжку. и заключите с ним трудовой договор

17.01.2016, 13:33

Постановление Правительства Москвы

№ 26-ПП от 3 февраля 2011 года

О размещении нестационарных торговых объектов, расположенных в городе Москве на земельных участках, в зданиях, строениях и сооружениях, находящихся в государственной собственности

В соответствии с данным Постановление вам нужно заключить договор на размещение нестационарного торгового объекта

Для торговли пончиками вам нужен сертификат качества полученный в отделе роспотребнадзора

Особой разницы нет в расположении точки на розничном рынке или вне его так как в любом случае вам необходим договор на размещение вашей точки

если будете продавать чай и кофе то ничего не изменится здесь нет нарушения

На производственный аппарат взятый в аренду и физ лица нужнен техпаспорт Если нет никаких документов на аппарат то вы рискуете При проверке будут возникать вопросы на счет аппарата

От продавца вам нужно требовать трудовую книжку и санитарную книжку

17.01.2016, 14:07

1.Во-первых ,Вам необходимо заключение СЭС. По требованиям, которые выставляет СанЭпидемНадзор к данному бизнесу, вы можете работать лишь в закрытом помещении, с водопроводом, канализацией и вытяжкой.

Во-вторых,при при установке нагревательных элементов нужно получить разрешение (заключение) в МЧС о том,что помещение соответствует нормам безопасности.

2.нет разницы,если не будете осуществлять развозную торговлю.На нее необходимо разрешение администрации города(района).

3.Договор аренды оборудования с физ.лицом.

4.Ничего не изменится,если у Вас данные коды ОКВЭД есть в ЕГРЮЛ.

5.Документы при приеме на работу-смотрите ст.65 ТК РФ,с продавца требуйте предоставления медкнижки,заключите трудовой договор и договор о материальной ответственности.

17.01.2016, 14:10

Противоречивые ответы. Любовь Владимировна, на основании каких актов/законов вы руководствовались ?

17.01.2016, 17:38

-Согласование с СЭС -Постановление Правительства Российской Федерации от 16 июля 2009 года № 584 «Об уведомительном порядке начала осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности».

-Согласование с МЧС-ГОСТ Р 51304-99 Услуги розничной торговли,ППБ 01-03 Правила пожарной безопасности в РФ,ГОСТ 12.1.004-91 ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ. Общие требования

17.01.2016, 18:24

Любовь Владимировна, изучил ссылки на присланные Вами нормативные акты.

Пончиковая классифицируется по ОКВЭД как 10.71, в постановление №584 не упомянут этот (или корневой) вид деятельности. Так же не совсем ясно, какая связь между уведомлением и необходимостью иметь заключение СЭЗ.

По поводу МЧС, я видел (и большенство) пончиковых, расположены в передвижных ларьках (1 на 2 метра). В таком случае, они просто не могут функционировать, но они есть и работают. Как ? Какая то не состыковочка.

17.01.2016, 19:47

Константин,Вы в вопросе спрашиваете " для торговли пончиками",а это не ОКВЭД 10.71,а ОКВЭД- розничной торговли-52.

А то,что торгуют в передвижных ларьках,нарушая законодательство и санитарные нормы-так это повсеместно,на свой страх и риск,т.к. бизнес имеет хорошую наценку-не менее 50%.Те,кто осознают антисанитарию таких торговых точек,никогда не будут приобретать продукцию в них.

17.01.2016, 20:02

Любовь Владимировна, компания, которая продает тесто утверждает следующее. На торговой точке продавец в поставляемое уже готовое тесто ничего не добавляет, а само тесто является замороженным полуфабрикатом ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ ГОТОВНОСТИ, требующее только тепловой обработки. Только при использовании в производстве таких полуфабрикатов не требуется стационарная подводка воды и канализации (в соответствии с СанПиНом). Торговая площадь может быть не более 6 кв.м., что существенно снижает стоимость ежемесячной аренды. Уточните пожалуйста, Вы утверждаете что нужна вода/канализация, они говорят, что не нужна. Кому верить и почему ?

17.01.2016, 20:18

Советую Вам перечитать Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".

И еще,посмотрите документацию на Купаву-назначение использования.

18.01.2016, 11:02

Юристы ОнЛайн: 67 из 47 453 Поиск Регистрация

Россия
Юрист, стаж 8 лет онлайн
г.Санкт-Петербург
Ткач Н.В.
4.9 5 856 отзывов
Спросить
PRO Россия
Юрист, стаж 8 лет онлайн
г.Тула
Кочетков А.В.
4.8 46 182 отзывa
Спросить
Россия
Юрист, стаж 15 лет онлайн
г.Москва
Усольцев В.Н.
4.8 14 778 отзывов
Спросить
Россия
Юрист, стаж 15 лет онлайн
г.Ярославль
Крапивин А.В.
5 1 367 отзывов
Спросить
PRO Россия
Юрист, стаж 7 лет онлайн
г.Москва
Ермаков С.А.
5 16 514 отзывов
Спросить
Россия
Юрист, стаж 22 лет онлайн
г.Москва
Чистяков А.Е.
4.9 15 413 отзывов
Спросить
Россия
Юрист онлайн
г.Москва
Старостин Н.В.
5 8 367 отзывов
Спросить
Россия
Юрист, стаж 26 лет онлайн
г.Санкт-Петербург
Злотникова Л.Г.
5 24 337 отзывов
Спросить
PRO Россия
Юрист, стаж 19 лет онлайн
г.Калининград
Працко В.А.
4.7 25 836 отзывов
Спросить
PRO Россия
Юрист, стаж 15 лет онлайн
г.Москва
Бабъяк С.В.
4.9 4 297 отзывов
Спросить
Россия
Юрист, стаж 8 лет онлайн
г.Ижевск
Тарханова П Д
5 6 343 отзывa
Спросить
PRO Россия
Адвокат, стаж 9 лет онлайн
г.Санкт-Петербург
Пряник К.В.
5 710 отзывов
Спросить
Россия
Юрист, стаж 12 лет онлайн
г.Москва
Разина Д.А.
4.9 23 724 отзывa
Спросить
Россия
Юрист, стаж 18 лет онлайн
г.Пермь
Богачев А.О.
4.8 4 711 отзывов
Спросить
Россия
Юрист, стаж 30 лет онлайн
г.Нижний Новгород
Елесин А.В.
3.8 27 873 отзывa
Спросить
PRO Россия
Юрист, стаж 20 лет онлайн
г.Владикавказ
Абаева М.Н.
4.8 24 168 отзывов
Спросить
Россия
Юрист, стаж 20 лет онлайн
г.Москва
Каравайцева Е.А.
4.8 150 848 отзывов
Спросить
Россия
Юрист, стаж 12 лет онлайн
г.Тюмень
Шмидт А.А.
4.7 11 467 отзывов
Спросить
Россия
Юрист онлайн
г.Москва
Канунникова Е.Ю.
4.9 966 отзывов
Спросить
PRO Россия
Юрист, стаж 6 лет онлайн
г.Екатеринбург
Седова Т.В.
5 953 отзывa
Спросить
Россия
Юрист, стаж 27 лет онлайн
г.Рязань
Масловский А.А.
4.2 5 351 отзыв
Спросить
Россия
Юрист, стаж 5 лет онлайн
г.Краснодар
Сазонова Т.Н.
4.9 715 отзывов
Спросить
Россия
Юрист, стаж 15 лет онлайн
г.Калининград
Швайцер А.А.
4.9 3 448 отзывов
Спросить
Россия
Юрист, стаж 7 лет онлайн
г.Чебоксары
Дивлекеев Н.С.
4.7 1 421 отзыв
Спросить

Москва - онлайн услуги юристов