Изменение названия фирмы и невозможность взыскания с юридического лица - возможность возбуждения ответственности по мошенничеству

Во-первых, смена названия организации-должника не влечет прекращения исполнительного производства, т.к. ликвидации должника в данном случае не происходит. Во-вторых, не можете, здесь состава мошенничества нет. Если хотя бы по одному из исполнительных листов задолженность превышает 1 500 000 руб., можно попробовать возбудить уголовное дело по ст. 177 УК РФ, но никак не по ст. 159 УК РФ.