Как получить компенсацию морального вреда в случае повторных заливов квартиры и какие документы необходимы из поликлиники для этого?

Не взыщите моральный вред при имущественном споре. Не стоит на это рассчитывать. Взыскивайте причиненный ущерб.

Посоветую справки врачей и свидетелей.

Статья 55. Доказательства

[Гражданский процессуальный кодекс РФ] [Глава 6] [Статья 55]

1. Доказательствами по делу являются полученные в предусмотренном законом порядке сведения о фактах, на основе которых суд устанавливает наличие или отсутствие обстоятельств, обосновывающих требования и возражения сторон, а также иных обстоятельств, имеющих значение для правильного рассмотрения и разрешения дела.

Эти сведения могут быть получены из объяснений сторон и третьих лиц, показаний свидетелей, письменных и вещественных доказательств, аудио- и видеозаписей, заключений экспертов.