Вопросы правомерности сокращения должности дневного пекаря и возможности оспорить это решение.

Не могу найти ответа на свой вопрос. Помогите пожалуйста. Вопрос по правомерности моего сокращения на работе. У меня такая ситуация. Я работала по бессрочному договору в ресторане ночным пекарем. В штате со мной работали еще два ночных пекаря по такому же договору. У меня было преимущественное право на оставление на работе по квалификации и продолжительности работы. Но за два месяца до уведомления о сокращении меня перевели на должность дневного пекаря (ранее отсутствующую в штатном расписании). Мне одной (из 3-х пекарей) предложили подписать соглашение о внесении изменений в мой трудовой договор: (-на основании изменений, внесенных в штатное расписание, о переименовании должности ночного пекаря в должность пекаря), с уведомлением за два месяца о переименовании, иначе в случае моего отказа договор будет прекращен в соответствии с пунктом 7 части первой статьи 77 ТК РФ. Таким образом осталось две ставки ночного пекаря и одна дневного. Когда я вышла на работу в качестве дневного пекаря шеф-повар поставил меня перед фактом, что помимо моей основной работы я на постоянной основе обязана буду выполнять работу не входящую в мой трудовой договор и не соответствующую моей квалификации. Я отказалась. Написала несколько докладных директору ресторана, о том что на меня оказывается давление со стороны шеф-повара с целью заставить выполнять существенный объем работы не входящий в мои обязанности. Потом меня стали вызывать в отдел кадров, предлагали уволиться по собственному желанию, потом по соглашению сторон. Я отказалась. Через месяц меня предупредили, что должность дневного пекаря сокращают, еще через месяц ознакомили с уведомлением о сокращении. Директор в это время уволилась, где мои докладные мне выяснить не удалось. Мне предложили досрочное сокращение с выплатой всех компенсаций, я согласилась. Юрист предприятия и инспектор отдела кадров утверждают, что с переводом меня на дневную работу я потеряла право на преимущественное оставление на работе и мои права при сокращении нарушены не были (т.к. сокращают должность дневного пекаря в связи с производственной необходимостью). вопросы: 1. лишилась ли я права преимущественного оставления на работе в связи с переименованием должности ночного пекаря в должность дневного пекаря. 2.Сохраняется ли за мной право оспорить сокращение если я согласилась на досрочное сокращение. 3.Если я найду другую работу и не захочу восстанавливаться в прежней должности, имею ли я право принципиально оспорить законность сокращения с выплатой мне компенсации за моральный вред, причиненный незаконным сокращением.