Продажа редких северных пород рыб и икры черной и красной - законность мероприятия и проверка документов

Можете проверить законность. Запросите документы на приобретение этого товара, сертификаты, ветсвидетельства, договор купли продажи (ст. 454 ГК РФ).

По черной икре - навряд ли будет законно. Ее оборот в целом ограничен. По рыбе надо смотреть что за рыба.

Если хотите заниматься - наиболее безопасный вариант - продажа красной икры.

Чтобы торговать рыбными продуктами в том числе самой рыбой нужны следующие документы:

Свидетельство о регистрации ИП (ООО);

Правоустанавливающие документы на нежилое помещение (договор купли-продажи, договор аренды и т.д.);

Санитарно-эпидемиологическое заключение с приложением перечня реализуемой продукции (должно находиться в торговом зале);

Заключение о соответствии объекта установленным требованиям противопожарной безопасности (выдает Управление государственной противопожарной службы города);

Аттестат рабочих мест Санитарные правила СП 2.3.6.1066-01, законы РФ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и "О качестве и безопасности пищевых продуктов";

Договор о выполнении систематической очистки и дезинфекции систем кондиционирования и вентиляции воздуха;

Договор на осуществление дезинсекции, дератизации и дезинфекции помещения;

Договор на утилизацию люминесцентных ламп;

Текст Закона РФ "О защите прав потребителей" (в торговом зале);

Телефоны органов ГО и ЧС, ГУВД, ФСБ (в торговом зале);

Соглашения о вывозе крупногабаритного мусора, пищевых отходов и ТБО;

Личные медицинские книжки на продавцов с отметками о результатах осмотров и гигиенической аттестации

Требуйте договора на добычу биоресурсов

Федеральный закон от 20.12.2004 N 166-ФЗ (ред. от 29.06.2015) "О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов"

Статья 35. Содержание разрешения на добычу (вылов) водных биоресурсов

В разрешении на добычу (вылов) водных биоресурсов в зависимости от вида рыболовства должны быть указаны:

1) сведения о лицах, которым предоставлено право на добычу (вылов) водных биоресурсов, судне, которое осуществляет рыболовство, районе добычи (вылова) водных биоресурсов и (или) рыбопромысловом участке;

(в ред. Федеральных законов от 06.12.2007 N 333-ФЗ, от 28.12.2010 N 420-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

2) виды водных биоресурсов, разрешенных для добычи (вылова);

3) квоты добычи (вылова) водных биоресурсов (если они установлены);

(в ред. Федерального закона от 03.12.2008 N 250-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

4) орудия, способы и сроки добычи (вылова) водных биоресурсов;

5) требования к охране окружающей среды;

6) иные регламентирующие добычу (вылов) водных биоресурсов и обеспечивающие сохранение среды их обитания условия.

Статья 33.4. Договор пользования водными биоресурсами

(в ред. Федерального закона от 28.12.2010 N 420-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

1. Договор пользования водными биоресурсами заключается в целях осуществления промышленного и прибрежного рыболовства в отношении видов водных биоресурсов, общий допустимый улов которых не устанавливается, за исключением случаев, предусмотренных настоящим Федеральным законом.

(в ред. Федерального закона от 28.12.2010 N 420-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

2. По договору пользования водными биоресурсами одна сторона - орган государственной власти обязуется предоставить другой стороне - юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю право на добычу (вылов) водных биоресурсов.

(в ред. Федерального закона от 28.12.2010 N 420-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

2.1. Для осуществления промышленного рыболовства в пресноводных водных объектах и прибрежного рыболовства во внутренних морских водах Российской Федерации, в территориальном море Российской Федерации право на добычу (вылов) водных биоресурсов возникает у юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на основании договора пользования водными биоресурсами и договора о предоставлении рыбопромыслового участка, за исключением случаев, если осуществление указанных видов рыболовства допускается без предоставления рыбопромыслового участка.

(часть 2.1 введена Федеральным законом от 28.12.2010 N 420-ФЗ)

3. В договоре пользования водными биоресурсами указываются его стороны, предмет договора, срок его действия, вид рыболовства и иные условия.

(в ред. Федерального закона от 28.12.2010 N 420-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

4. Договор пользования водными биоресурсами может заключаться по результатам аукциона в случаях, предусмотренных настоящим Федеральным законом.

(в ред. Федерального закона от 28.12.2010 N 420-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

5. Порядок подготовки и заключения договора пользования водными биоресурсами, форма примерного договора пользования водными биоресурсами устанавливаются Правительством Российской Федерации.

(в ред. Федерального закона от 28.12.2010 N 420-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

Здравствуйте !Для торговли рыбой Вам необходимо иметь заключения о соответствии торгового, складского, производственного помещения санитарно-эпидемиологическим нормам, требованиям пожарной безопасности, разрешение на торговлю, санитарный паспорт объекта, медицинские книжки продавцов. В соответствии с действующим законодательством деятельность по торговле рыбой не лицензируется. Обязательно требуйте договора копии на вылов рыбы Федеральный закон от 20.12.2004 N 166-ФЗ (ред. от 29.06.2015) "О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов"

На всю эту продукцию должны быть ветеринарные свидетельства (сертификаты). Данные документы подтверждают законность вылова биоресурсов, а также их надлежащее качества (см. приказ Минсельхоза от 17.06.2014 № 281 "Об утверждении правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде").