Как правильно выкладывать рыбу в холодильную витрину для продажи?

Роспотребнадзор может прийти согласно закона.

Как таковых правил выкладки нет. Должны быть соблюдены Санитарные правила, проверить они могут все согласно закона, если есть информация о нарушениях от потребителя.

Поэтому внимательно читайте акт и то на что они будут ссылаться. Исходя из этого можно будет выводы делать.

Если оформили не правильно, можно оспаривать.

См. Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"

Система ГАРАНТ: base.garant.ru

Вы можете обратиться с Заявлением (2 экземпляра) Прокуратуру, главное чтобы на Вашем экземпляре поставили оттиск печати, вх № и подпись, если откажется принимать, то можете направить заказным письмом с уведомлением и описью, а так же в Суд.

Статья 10 Федерального закона "О прокуратуре Российской Федерации". Рассмотрение и разрешение в органах прокуратуры заявлений, жалоб и иных обращений 1. В органах прокуратуры в соответствии с их полномочиями разрешаются заявления, жалобы и иные обращения, содержащие сведения о нарушении законов. Решение, принятое прокурором, не препятствует обращению лица за защитой своих прав в суд. Решение по жалобе на приговор, решение, определение и постановление суда может быть обжаловано только вышестоящему прокурору. 2. Поступающие в органы прокуратуры заявления и жалобы, иные обращения рассматриваются в порядке и сроки, которые установлены федеральным законодательством. 3. Ответ на заявление, жалобу и иное обращение должен быть мотивированным. Если в удовлетворении заявления или жалобы отказано, заявителю должны быть разъяснены порядок обжалования принятого решения, а также право обращения в суд, если таковое предусмотрено законом. 4. Прокурор в установленном законом порядке принимает меры по привлечению к ответственности лиц, совершивших правонарушения. 5. Запрещается пересылка жалобы в орган или должностному лицу, решения либо действия которых обжалуются.

Есть ГОСТы. Про необходимость указания срока годности именно таким образом в них информации нет.

Вправе требовать от Роспотребнадзора прекращения производства по делу и возврата рыбы или возмещения убытков. ст. 24.5 коап рф.

ГОСТ 7447-97 Рыба горячего копчения. Технические условия

ГОСТ 7448-96 Рыба соленая. Технические условия*

_______________

ГОСТ 7630-96 Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные, водоросли и продукты их переработки. Маркировка и упаковка

ГОСТ 7631-85 Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Правила приемки, органолептические методы оценки качества, методы отбора проб для лабораторных испытаний

ГОСТ 7636-85 Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методы анализа

Здравствуйте,Екатерина Николаевна!

Выкладывать рыбу в таре производителя не

гигиенично,.Информация о товаре имеется на ярлыке и если сведения совпадают с указанными на таре, претензий быть не должно.Под сомнение можно поставить все что угодно.А вдруг, Вы переложили в тару производителя рыбу из другой партии и т.д.

Что проверять они имеют право, я знаю. Рыбы просроченной нет. Меня интересует вопрос, по поводу выкладки рыбы на витрину. Это же не хранения правильно я понимаю, а выкладка для последующей реализации. Сдесь я считаю мы ничего не нарушили