Не соответствует ли норма выпечки в моей столовой стандартам и как ее проверить?
Вопрос №11370948
из г. Москва
опубликован 15.09.2016, 20:56
опубликован 15.09.2016, 20:56
Я работаю кондитером в рабочей столовой на протяжении 2-х лет. Все это время я выпекала от 250 до 300 пирожков. С некоторых пор заведующая стала говорить, что норма выпечки составляет 500-700 пирожков за 8-ми часовую смену. При этом у нас все делается в ручную (замес теста, раскидка со взвешиванием, раскладка начинки, завертывание, смазка). Также необходимо приготовление начинки на следующий день. Вопрос: откуда берутся нормы и кто их рассчитывает, где их можно проверить?
Читать ответы (1)
Лучший ответ
Рекомендуется
Нужно смотреть ЛНА, действующие на территории работодателя.
15.09.2016, 21:00
Оценка автора вопроса:
Хотелось бы поподробней
1 юрист дали 1 ответ на вопрос
Средний стаж юристов: 5 лет
Первый ответ получен через 3 минуты
Юристы ОнЛайн: 67 из 47 463 Поиск Регистрация
PRO
PRO
PRO
PRO
PRO
PRO
PRO
PRO
PRO
PRO
PRO
Юрист онлайн
г.Армавир
Степанов Э.Э.
5
1 003
отзыва
Спросить
Юрист, стаж 8 лет онлайн
г.Тула
Кочетков А.В.
5
47 700
отзывов
Спросить
Юрист онлайн
г.Ессентуки
Луговой И.М.
4.9
124
отзыва
Спросить
Юрист, стаж 15 лет онлайн
г.Москва
Бабъяк С.В.
5
4 899
отзывов
Спросить
Юрист онлайн
г.Санкт-Петербург
Трухаева В.В.
4.9
773
отзыва
Спросить
Юрист онлайн
г.Москва
Складчикова Е.Ю.
5
649
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 8 лет онлайн
г.Балашиха
Маклер А. Г.
5
99
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 15 лет онлайн
г.Ставрополь
Ковалев Ю.С.
5
342
отзыва
Спросить
Юрист, стаж 30 лет онлайн
г.Краснодар
Шишкин В.М.
4.9
34 283
отзыва
Спросить
Юрист, стаж 19 лет онлайн
г.Калининград
Працко В.А.
4.9
29 412
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 8 лет онлайн
г.Краснодар
Разумовская С.Д.
5
4 182
отзыва
Спросить
Адвокат, стаж 9 лет онлайн
г.Санкт-Петербург
Пряник К.В.
5
880
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 20 лет онлайн
г.Владикавказ
Абаева М.Н.
4.9
24 582
отзыва
Спросить
Юрист, стаж 15 лет онлайн
г.Ярославль
Крапивин А.В.
5
3 099
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 15 лет онлайн
г.Москва
Швайцер А.А.
5
3 989
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 1 лет онлайн
г.Приозерск
Довгань Д.А.
5
691
отзыв
Спросить
Юрист, стаж 20 лет онлайн
г.Калининград
Агинский С.М.
5
8 075
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 6 лет онлайн
г.Екатеринбург
Седова Т.В.
4.9
1 075
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 11 лет онлайн
г.Севастополь
Лыкова Е.А.
4.7
1 286
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 14 лет онлайн
г.Брянск
Емельяненко Н.Ю.
5
1 647
отзывов
Спросить
Адвокат, стаж 28 лет онлайн
г.Ростов-на-Дону
Морозов Р.В.
5
8 949
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 7 лет онлайн
г.Чебоксары
Дивлекеев Н.С.
5
1 440
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 14 лет онлайн
г.Тамбов
Кудрин О.Э.
5
9 930
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 28 лет онлайн
г.Санкт-Петербург
Егорова Е.О.
5
4 031
отзыв
Спросить
Юридические услуги в Москва
Взыскание заработной платы
1098
Взыскание компенсаций больничного
969
Взыскание невыплаченной заработной платы
1069
Помощь в восстановлении на работе
1059
Оспаривание незаконного увольнения
1074
Изменение оснований увольнения
1006
Оспаривание записей в трудовой книжке
1000
Обжалование дисциплинарного взыскания
1021
Отмена приказа о дисциплинарном взыскании
1002
Судебное представительство
1069
Коллективный иск к работодателю
984
Помощь при безосновательном отказе в трудоустройстве
948
Помощь при отсутствии безопасных условий труда
924
Помощь при переводе на неполную ставку
918
Составление претензий в трудовую инспекцию
1074
Консультации по трудовому законодательству
1084
Расторжение срочного трудового договора
971
Консультации по трудовому законодательству юридических лиц
1047
Привлечение сотрудников к ответственности
966
Составление должностных инструкций
1034
Похожие вопросы
Повышение нормы выработки без вознаграждения - как бороться с нарушениями на предприятии
Руководитель может устанавливать продолжительность рабочих смен от 1 до 4 часов в месяц?
Вопрос по норме часов и оплате для сторожей с ночными сменами
Проблема с нормами расхода автомобиля - отсутствие новых норм и требование об обьяснительной
Как рассчитывать сверхурочные часы при суммированном учете рабочего времени на графике смены 2 через 2 и 11-часовом рабочем дне
Вопросы по расчету сверхурочных часов при суммированном учете рабочего времени
Вопрос о доплате до минимального размера оплаты труда при отсутствии нормы часов с июня по декабрь
Является ли такое увольнение законным?
Расходы норм автомобиля - почему ездили на старых нормах и ни кто не дал новые?
Не нашли ответ на свой вопрос?
Задайте его бесплатно — юристы ответят в течение нескольких минут