Несоответствие рабочего времени и переработок в контракте - возможные проблемы и решения

Всем здравствуйте! Недавно нам заявили, что переработку в течении недели, нам учитывать не будут. Так как у нас ненормированный рабочий день. Но в контракте который мы подписали у нас есть строка про продолжительность рабочего дня. Очень часто нам приходится работать на 4-6 часов больше этого прописанного временного рабочего дня. И вот теперь нам переработку не хотят учитывать. Ее никогда не оплачивали, но хотя бы была возможность брать отгулы. Тоже большая проблема их взять. Начальство в течении того же месяца их никогда не дает. Часто приходится их просто «выпрашивать»! Могут ли они, несмотря на том что нам установлен 8-часовой рабочий день, не учитывать нам переработку в течении недели на том основании, что в контракте есть строка, что нам добавляется к отпуску 3 дня?! Что нам делать если отгулы не дают в тот же месяц когда были переработки? Спасибо. Выдержки из контракта: Рабочее время 7.1 Работнику устанавливается 5-дневная рабочая неделя с двум выходными днями: суббота и воскресенье 7.2 Работнику устанавливается 8-часовой рабочий день с 9.00 до 18.00 часов с перерывом для отдыха и питания на 1 час. 7.3 В силу характера должностных обязанностей Работника, ему устанавливается ненормированный рабочий день. 7.4 Работник может привлекаться к работе в выходной или нерабочий праздничный день в порядке, предусмотренном действующим законодательством РФ. При этом, Работник настоящим соглашается, что в случае если он в соотвествии с законодательством РФ привлекается к работе в выходной или нерабочий праздничный день, ему предоставляется другой день отдыха в том же календарном месяце, в котором он привлекался к работе в выходной или нерабочий праздничный день, и в таком случае оплата его работы в выходной и нерабочий праздничный день не производится. Отпуск 8.1 Работнику предоставляется ежегодный отпуск…. Кроме того, работа в режиме не нормированного рабочего времени компенсируется предоставление Работнику дополнительного отпуска продолжительностью не менее 3 календарных дней.