Какие документы необходимы для покупки готового бизнеса в области общепита и торговли?

Нужны договоры покупки оборудования и товаров по отдельности.

Ст. 454 ГК РФ указывает:

"По договору купли-продажи одна сторона (продавец) обязуется передать вещь (товар) в собственность другой стороне (покупателю), а покупатель обязуется принять этот товар и уплатить за него определенную денежную сумму (цену)."

Далее нужно перезаключить договор франшизы

Также, если есть аренда помещения, нужно перезаключить договор аренды на себя.

И нужна Ваша регистрация ИП - везде в договорах указывайте своё ИП.

Оборудование, товары и передача помещения по аренде (если имеется) сопровождаются актом приёма-передачи.

Франшиза-это аренда торговой марки или продукции и использование уже существующей системы ведения бизнеса. Поэтому нужно решать и проблему о перезаключении договора франшизы.

Вам также будет необходимо проинвентаризировать остатки товаро-материальных ценностей.

Акт инвентаризации - это документ, составляемый по установленной форме инвентаризационной комиссией и подтверждающий фактическое наличие материальных ценностей, денежных средств, бланков записям в регистрах бухгалтерского учета. В соответствии с методическими указаниями по инвентаризации имущества и финансовых обязательств, утвержденных Приказом Минфина России от 13.06.1995 N 49;

Все имущество Индивидуального предпринимателя будет продано Вам по договору по договорной (рыночной) цене. Обязательства ИП можно перевести на ВАС по договору цессии (замены стороны по договору).

Поэтому при смене владельца бизнеса (в Вашем случае – при покупке торговой точки) необходимо провести

перерегистрацию всех имеющихся договоров на Ваше имя (как ИП).

Заключайте договор купли-продажи ст 454 ГК РФ.

Перечень документов и условий, необходимых для точки общепита:

1. Документы на оборудование (договор купли-продажи, аренды или субаренды, сертификат соответствия на оборудование и т.п.).

2. Договор на аренду помещения (места и т.п.).

3. Договоры на энергоснабжение, водоснабжение (если, эти услуги не включаются в состав арендной платы), договоры на дератизацию, дезинфекцию и дезинсекцию, на вывоз бытовых отходов, на очистку и дезинфекцию систем вентиляции и кондиционирования; заключение Госпожарнадзора с комплектом исходных документов.

4. Разрешение на использование комплекса исключительных прав на условиях субконцессии (субфранчайзинга), согласованных с правообладателем либо определенных в договоре коммерческой концессии (ст. 1028 ГК РФ), а также техническую и коммерческую документацию по переданным правам (ст. 1031 ГК РФ).

5. Декларации соответствия на изготовляемую продукцию (услуги) и сырье от поставщиков (ст. 24 Федерального закона "О техническом регулировании", N 184-ФЗ).

6. Документация по производственному контролю за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в т.ч. программа производственного санитарного контроля (ст.11 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 N 52-ФЗ), журнал проверок контролирующих органов.

7. Уведомление в Роспотребнадзор о начале деятельности (постановление Правительства РФ от 16 июля 2009 г. N 584 "Об уведомительном порядке начала осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности").

8. Трудовые договоры с персоналом (санитарные и трудовые книжки, личные карточки, приказы и т.п. документы).