Условия работы и отдыха при работе администратором в медицинской клинике - ограничения, рабочие часы и праздники

Скажите пожалуйста, предложили работу со следующим графиком: 6/1, с 8:00 до 18:00. Суббота с 8:00 до 14:00. Воскресение - выходной. Когда я уточнила, какие у меня будут перерывы, сказали "у Вас будет перерыв на обед, но покидать рабочее место, сам офис, (здание) - нельзя". После этого у меня возник вопрос об отдыхе на январских праздниках, где 31 декабря выпадает на субботу, то бишь рабочий день с 8:00 до 14:00. Мне сказали "выходной будет только 1 января (это по календарю и так воскресение, и мой выходной по графику) и 7 января. Все остальные дни - рабочие. Дополнительно никак не оплачиваются, не смотря на то, что эти дни считаются выходными. Остальные дни, как 8 Марта и прочие - будут также рабочими, если выпадают не на воскресение (выходной по графику)". Работа администратором в медицинской (платной) клинике. Оформление официальное, по ТК РФ. На рабочем месте я буду одна. То есть, только один администратор. Если уйду на больничный - будет работать администратор из другого филиала той самой клиники, где на ресепшене работает ни по одному администратору. Скажите, имеет ли право работодатель ставить такие "рамки" для сотрудника? Что нельзя отлучается на обед, например, даже в магазин сходить в обеденное время, и получается почти 50 часов рабочих в неделю, а на январские праздники - не выходной. Как и во все другие.