Проблемы с должностной инструкцией и увольнение - как обратиться за защитой и поддержкой в сложной ситуации?

Работаю в организации с 2004 года. Был перерыв, связанный с декретным отпуском (работала в это время в другой организации). Я-заместитель директора по общим вопросам. Когда пришла в 2013 году дела не принимала (не кому было передавать). Директор сказала-"там, смотри..."До декретного отпуска: занималась заявками (заказами), сервисом, хозяйственными делами и все что связано с кадрами, обучение, стажировка... С 2013 года нет ни договора, ни должностной инструкции, где были бы четко указаны мои обязанности. В результате: я должна быть: 1.специалистом по ОТ 2.кадровиком 3.секретарем 4.снабженцем 5.заниматься сервисом (мелким ремонтом и возвратом брака) 6.следить за наличием товара на витрине, ценниками и т.д. 7.вести хоз. деятельность предприятия 8.замещать отсутствующих в торговом зале и на кассе. Плюс ко всему, черная зарплата... В результате, руководитель не видит моей работы и ВЫГОНЯЕТ меня... К работе отношусь ответственно, даже если нет образования в какой-то области стараюсь сделать все правильно, но... Я мама-одиночка, сыну 7 лет, идет в школу, помощи нет. Младшей дочке 18,заканчивает школу, естественно алименты в размере 200,00 рублей уже не платит отец. На улице оказаться не могу! Что делать и куда обратиться, чтоб защитить себя и своих детей? С уважением, Светлана.