Платятся ли стимулирующие не медперсоналу, работающему в лечебном учреждении.

Это зависит от действующего в конкретной медицинской организации положения об оплате труда.

Данные выплаты осуществляются из бюджета региона (а не федерального) , поэтому это также еще зависит и от региона проживания.