Как вернуть деньги за проданный смартфон - история с Ивановым и советы по действию.

Добрый день. В июне 2016 года я приобрел себе смартфон Самсунг стоимостью 52 990 рублей. 15 июня 2017 г. я решил его продать за 25 000 руб. в связи с покупкой нового. Я разместил объявления на сайтах юла и авито. Отступление. Я работаю в сфере продаж цифровой электроники в одном из торговых центров. В этом же центре, в метрах 5 от магазина, где я работаю, есть кофейня. Владеет ее допустим ИП Иванов. В кофейне работают обычные работники, а весь учет, закупку, сбор наличных в конце рабочего дня занимается семья Иванова т.е. сам Иванов А. , его жена Иванова Е. и их совершеннолетний сын Иванов Г. В магазине я работаю около 4 лет, кофейня работает около 2 лет. С семьей Иванова поверхностно знакомым т.к. они частенько покупают у нас технику или просят помочь с ее настройкой. Но больше всего я общался с Ивановым Г. , разговоры на тему как дела и т.д. стабильно раза 2 в неделю. Т.е. впечатление о нем сложились хорошие. Теперь к самой сути. Числа 20 июня 2017 г. мы снова с ним встречаемся в нашем магазине и я прошу его узнать, может ли он предложить кому то из своих знакомых купить мой смартфон за 25 000 руб. а так же предложил ему самому. Иванов Г. отказался, но ответил что поспрашивает у знакомых. В тот же день, спустя часов 6, он подходит с предложением дать ему на денек телефон с целью проверить его и если его все устроит, то он его купит за 25 000 руб. Я согласился и сказал, что может взять на два дня, т.к. я уходил на выходные через 2 дня. Через 2 дня его естественно не было, на телефонные звонки он не отвечал, а дальше вообще был недоступен. Спустя неделю попыток до него дозвониться, я решил спросить у Ивановой Е. т.е. его мамы в чем причина его отсутствия. Она сказала, что у него какие то проблемы, что он накосячил с чем то и поэтому он должен много денег. Так же она ответила что у него новый номер, т.к. старый телефон у него украли. Иванову Е. я предупредил, что если Иванов Г. не обьявится или хотя бы не позвонит, я напишу на него заявлении в полицию. На следующий день Иванов Г. мне позвонил и сказал что отдаст деньги т.к. телефона в тот момент у него уже не было. Но деньги отдаст попозже. Я пошел ему навстречу и просил написать расписку о возвращении денежных средств в размере 25 000 рублей. Месяц соответственно прошел, на звонки в течении 5 дней до конца срока расписки он не отвечал. Иванова Е. на предупреждение в виде смски с содержанием о том, что расписка заканчивается на следующий день и я буду вынужден обращаться в полицию была проигнорирована. На следующий день, после невыполнения условий расписки, а именно полная оплата в размере 25 000 руб, я обратился в полицию и написал заявление. В заявлении я подробно описал все выше перечисленное. В этот же день позвонила Иванова Е. и попросила дать номер моей банковской карты. Затем она перечислила мне 5 000 рублей. Вечером мне позвонил полицейский для уточнения, получил ли я 5 000 руб. я сказал да. Далее мне позвонил сам Иванов Г. и попросил подождать еще 20 дней, чтобы отдать мне еще 5 - 10 т к. денег у него в данный момент и через 20 дней у него будет зарплата. Я отказался, тогда он мне пригрозил изьявив что официальная его зарплата составляет 10 000 руб и тогда он будет оплачивать по закону 40% от зарплаты т.е. 4 000 рублей в месяц. У меня несколько вопрсов: 1. Могу ли я заставить выплатить пусть и не сразу всю сумму за телефон или сумму на данный момент по рыночной стоимости, или я могу заставить выплатить ту сумму, которая указана в расписке? 2. Какие трудности могут быть далее в этом деле и что не слеьует делать и вообще как вести себя в данной ситуации? В дополнении хочу так же сказать что есть видео с камер момент передачи смартфона Иванову Г. есть его расписка, но к сожалению он писал ее не при мне, а саму расписку передала его мама. Есть чек и есть свидетель - коллега по работе. Очень надеюсь на вашу помощь, заранее спасибо.