Подскажите как правильно поступить и уволить данного директора, а также потребовать все документы.

У нас сменился учредитель и решил сам возглавлять фирму (директором быть). Старый директор была против смены учредителя и отказывалась подписывать все необходимые документы новому. После того, как полностью была проведена ревизия в магазине директор забрала все документы, чтобы посчитать и до сих пор не вернула. С 13 мая на работу не выходит, приходила мы ей уведомление давали о прекращении с ней трудовых отношений, но она отказывалась брать, мы отослали его почтой, что было принято решение 13 мая о прекращении с ней трудовых отношений с 01 июня. Трудовой книжки нет т.к. она ее хранит дома, договора тоже не оказалось. Бухгалтерию не отдает, что нам делать? Она просит за свое увольнение 200 тр, официально у нее зарплата была 11 т. р.Она угрожает нам прокуратурой и постоянно требует приказ об увольнении для суда. Как нам быть? Как правильно уволить? Мы просили ее отчитаться за последние 20 дней по кассе, она отказалась и поэтому не выходит и все документы забрала которые инвентаризацию проводили. Подскажите как правильно поступить и уволить данного директора, а также потребовать все документы. Ни каких документов о трудовом соглашении нет, кроме как решение о назначении директора учредителем. Сейчас учредитель может исполнять обязанности директора.