Процедура назначения сотрудника на должность ректора и расторжение трудового договора с руководителем производственной практики

Здравствуйте. У меня к Вам вот такой вопрос.

Мы приняли на работу сотрудника на должность руководителя производственной практики. Заключили трудовой договор. Через какое то время Минсельхоз (наш учредитель) назначает его и.о. ректора. Сейчас пришел приказ с Минсельхоза назначить его на должность ректора. Минсельхоз с ним заключил трудовой договор.

Как мне поступить:-Нужно сделать приказ по личному составу, указать:

1. Трудовой договор расторгнут как с руководителем производственной практики, основание приказ Минсельхоза о назначении на должность ректора.

2. Назначен на должность ректора на основании приказа Минсельхоза.-Внести в трудовую книжку запись, трудовой договор расторгнут (как с руководителем производственной практики) (Какое основание указать? Статью?)-Внести в трудовую книжку запись «Назначен на должность ректора» (Могу ли я в трудовой книжке написать формулировку «назначен»? Ведь в приказе с Минсельхоза указана именно эта формулировка «назначен», а в трудовую мы вносим запись на основании приказа.

И еще один вопрос, этот сотрудник отработал у нас уже год, и ему положен отпуск, но если мы расторгнем с ним договор как с руководителем производственной практики, то ему положена компенсация за отпуск, а отпуска у него не будет?