Да, конечно, действуют. Время от времени к ним издаются изменения и дополнения. Так, последние дополнения были в 2016 году. Более того, это один из основных документов, которым необходимо руководствоваться предприятиям общественного питания.

13.10.2017, 11:14

Наконец-то все понятно, благодарю!

Задать вопрос юристу

5 юристов дали 5 ответов на вопрос

Средний стаж юристов: 18 лет
Первый ответ получен через 4 минуты

8 800 505-91-11

Юрист из города Иркутск, стаж 14 лет

4.7 3883 отзывa

Добрый день! Санитарные правила "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. СанПиН 2.3.6.1079-01" действуют но с изменениями на 10 июня 2016 года.

13.10.2017, 10:48

Наконец-то все понятно, благодарю!

Быстрая юридическая помощь
8 800 505-91-11
Бесплатно 24/7

Спросить юриста

Васильева Татьяна Геннадьевна

Юрист из города Кемерово, стаж 17 лет

4.8 4725 отзывов

Если речь идет о СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья, то действует.

13.10.2017, 10:49

Благодарю Вас!

Спросить юриста

ООО "Эксперт Люкс"

Юридическая фирма из города Пермь

3.9 17 отзывов

Да. Последние изменения в Санпин 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" были введены 10.06.2016 г.

13.10.2017, 10:50

Спасибо за ответ!

Спросить юриста

Вантеева Марина Викторовна

Юрист из города Чебоксары, стаж 15 лет

4.5 25951 отзыв

ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 N 31 (ред. от 03.04.2003) "О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ" (вместе с "САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ИЗГОТОВЛЕНИЮ И ОБОРОТОСПОСОБНОСТИ В НИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ. САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРАВИЛА. СП 2.3.6.1079-01") - НЕ ДЕЙСТВУЕТ. Только в измененном виде. От 10.06.2016 г.

13.10.2017, 10:52

Благодарю за потраченное время!

Спросить юриста