Но суть в том, что я не кровная ей родственница (я племянница со стороны дяди, который уже 2 года как умер и завещал всё тете).

Право на обращение в суд есть у каждого, если племянницы будут думать, что тетя по каким-либо причинам не могла по своей воооле подписать завещание, то они пойдут в суд. Но смогут ли они прдставить доказательства - неизвестно. В любом случае, постараются помотать нервы. Варианты кроме договора дарения есть: купля-продажи или рента.

Можно оформить ренту.

В Вашем случае лучше всего заключить договор ренты. По договору ренты одна сторона (получатель ренты) передает другой стороне (плательщику ренты) в собственность имущество, а плательщик ренты обязуется в обмен на полученное имущество периодически выплачивать получателю ренту в виде определенной денежной суммы либо предоставления средств на его содержание в иной форме. Договор ренты подлежит нотариальному удостоверению, а договор, предусматривающий отчуждение недвижимого имущества под выплату ренты, подлежит также государственной регистрации (ст.ст.583-584 ГК РФ). Договор ренты защищает обе стороны от непорядочных действий другой стороны: получатель ренты может быть уверен в том, что отдаёт своё имущество не просто так, а за содержание, в том, что, если это объект недвижимости, сможет пользоваться им пожизненно, а плательщик ренты получает гарантию перехода прав на имущество (которое, собственно говоря, уже после подписания договора переходит в его собственность). Грамотное составление договора ренты лучше всего поручить юристу или адвокату.