Возможность аренды ООО для открытия кафе-пекарни - риски и ответственность

Здравствуйте, Мария. Это называется франшиза - объект договора франчайзинга, комплекс благ, состоящий из прав пользования брендом и бизнес-моделью франчайзера, а также иных благ, необходимых для создания и ведения бизнеса. В качестве франшизы могут выступать методы ведения бизнеса, товарный знак, технология со взаимными обязательствами и льготами между передающей (франчайзер) и получающей (франчайзи) сторонами, предоставляемые за плату и оформленные в соответствии с законом об охране интеллектуальной собственности. Это значит, что Вы не ООО берете в аренду, а ООО предоставляет Вам определенные права - работать под их брэндом, использовать их технологии, за плату, установленную договором. А риски могут быть все, которые происходят в бизнесе. Если у гостя произойдет пищевое отравление, то ответсвенность будете нести Вы или ООО, предоставившее Вам франшизу. Например, если Вы, при изготовлении продукции, не соблюли технологию ее изготовления, технологию данного ООО, и причиной тому последовало пищевое отравление, то ответсвенность на Вас, ваших пекарях, поворах. А если причиной пищевого отравления послужило то, что эта технология, которую Вам предоставило ООО, такова, что привела к производству опасной для здоровья продукции, то вина на ООО. Или если Вы будете реализовывать просроченную продукцию, то вина полностью на Вас и ООО здесь не причем. Скорее всего ответственность будет гражданская, которая регулируется гражданским законодательством и Законом "О защите прав потребителей".

Добрый день, Владимир. Наверно мы друг друга не поняли. Я не планирую открытие пекарни по франшизе (где бренд, технологию и тд предоставляет ООО). Бренд будет мой (товарный знак зарегистрирован на физ. лицо), технология поставщика полуфабрикатов - их покупка по договору с физ. лицом), юр. лицо в виде ООО мне необходимо, чтобы предоставить услугу людям, то есть открыть торговую точку в ТЦ. И это юр.лицо я хочу арендовать (вот пример таких предложений в интернете ipvarendu.ru