У мужа за спиной остался удо 2,5 года, снова осудили по статье 158 к этому добавили и дали 3 года строгого режима.

Екатерина согласно п.в ч.3 ст.79 УК РФ УДО может быть применено только после фактического отбытия осужденным

не менее 2/3 ,назначенному лицу ранее условно-досрочно освобождавшемуся,если УДО было отменено по основаниям,предусмотренным ч.7 настоящей статьи(Проще говоря при совершении преступления) Поэтому теперь ваш муж может подать ходатайство об УДО после отбытия им 2х лет.